Extreme Hitze bedroht italienische Parmigiano-Region
Die Region Emilia-Romagna in Italien kämpft mit beispielsamen Hitzewellen, die Bauern zwingen, ihre Ställe rund um die Uhr zu lüften, um Kühe und ihre Milchproduktion zu schützen. Anders als vor 50 Jahren, als nächtliches Lüften ausreichte, sind nun kontinuierliche Maßnahmen notwendig, um die Grundlage der lokalen Parmigiano-Produktion zu bewahren.