Feta-Käse: Antike Wurzeln und weltweite Bedeutung
Feta gilt als der älteste in der Geschichtsschreibung dokumentierte Käse und wird seit der Antike hergestellt. Das berühmte griechische Käseerzeugnis wurde erstmals in Homers Odyssee erwähnt, wo es in der Episode mit dem Zyklopen Polyphem eine Rolle spielt. Der weiße Frischkäse hat sich zur weltweit bekannten Käsesorte entwickelt.