Hallumis-Produktion vor systematischem Risiko gewarnt
Professor Stavros Malas warnt, dass Zyperns Hallumis-Produktion einem "systematischen Risiko" ausgesetzt ist, da die Milchproduktion auf zu wenige Betriebe konzentriert ist. Der Leiter des wissenschaftlichen Komitees zur Umstrukturierung des Viehsektors warnt, dass dieses Modell den Sektor verwundbar macht.