Taverna Koutsonikoliás: Hüterin der Karpaser Tradition
Die Taverna Koutsonikoliás im Dorf Kalö in Larnaca hat sich zu einem bedeutenden Botschafter der Karpaser und der zyprischen Gastronomie-Tradition entwickelt. Sie befindet sich gegenüber der Kirche des Heiligen Basilius und bewahrt traditionelle kulinarische Praktiken.