Αρχαία Ελλάδα: Προέλευση των διακρίσεων γαστρονομίας
Ένα άρθρο τεκμηριώνει τις ιστορικές προέλευσες των τιμών τροφίμων και των διακρίσεων γαστρονομίας στην αρχαία Ελλάδα, πολύ πριν από το σύγχρονο σύστημα των αστέρων Michelin. Ο αρχαίος ελληνικός κόσμος περιελάμβανε πολυάριθμες πόλεις στη Μεσόγειο με ελληνική γλώσσα και κουλτούρα, όπως για παράδειγμα η Σύβαρις, όπου τα τρόφιμα αξιολογούνταν και διακρίνονταν ήδη.