Ελαφριά καλοκαιρινά φαγητά: Σαλάτα καρπουζιού και φέτας
Μια ελαφριά σαλάτα καρπουζιού και φέτας με μέντα και μαλακό ντρέσινγ βαλσάμικου-λεμόνι παρουσιάζεται ως υγιεινό, αναζωογονητικό καλοκαιρινό γεύμα. Η συνταγή χρησιμοποιεί λιγότερη ελαιόλαδο και φέτα, καθώς και καμία επιπλέον ζάχαρη, συνδυάζοντας γλυκές και πικάντικες γεύσεις.