Feijoada: Ένα πιάτο πολιτισμικής σύγχυσης
Το Feijoada, ένα παραδοσιακό βραζιλιάνικο πιάτο από μαύρα φασόλια, παρουσιάζεται ως σύμβολο της πολιτισμικής σύγχυσης μεταξύ ιθαγενών, αφρικανικών και πορτογαλικών μαγειρικών παραδόσεων. Το πιάτο πιθανώς προέκυψε τον 18ο ή 19ο αιώνα και οι ακριβείς αρχές του συζητούνται από ιστορικούς και επιστήμονες της διατροφής.