Ισραηλινοί ερευνητές ανακαλύπτουν γονίδιο για τη βελτίωση των σιτηρών
Ισραηλινοί επιστήμονες εντόπισαν ένα γονίδιο από αρχαίο άγριο σιτάρι, το οποίο μπορεί να μεγαλώσει το σύγχρονο σιτάρι και να βελτιώσει την θρεπτική του αξία. Αυτή η ανακάλυψη θα μπορούσε να έχει δυνατότητα αύξησης της επισιτιστικής ασφάλειας μέσω καλύτερης παραγωγής σιτηρών.