Μελέτη δείχνει: Η πρόσληψη πρωτεΐνης προστατεύει τη μυϊκή μάζα κατά την απώλεια βάρους
Μια νέα μελέτη του Πανεπιστημίου Rutgers δείχνει ότι η αυξημένη πρόσληψη πρωτεΐνης κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας συμβάλλει στη διατήρηση της μυϊκής μάζας. Ο στόχος της επιτυχούς απώλειας βάρους θα πρέπει να είναι η καύση λίπους και όχι η απώλεια μυϊκού ιστού. Η έρευνα παρέχει πρακτικές συστάσεις για υγιή μείωση βάρους.