Ο αρχηγός του Kuzuba για τη φιλοσοφία μαγειρικής
Ο Γιάννης Προβιδάκης, εκτελεστικός διευθυντής του εστιατορίου Kuzuba στη Λευκωσία, μιλά για τη φιλοσοφία μαγειρικής του, η οποία επικεντρώνεται σε εποχιακές, καθαρές γεύσεις και συστατικά από την Κύπρο και την Κρήτη. Το εστιατόριο έχει καθιερώσει την ταυτότητά του στη γαστρονομική σκηνή της Λευκωσίας.