Οικογένεια Rousias: Σύμβολο της κυπριακής φιλοξενίας
Η οικογένεια Rousias διαχειρίζεται ένα γαστρονομικό αυτοκρατορείο με τρία υποκαταστήματα στη Λάρνακα, τη Λευκωσία και το Κάτω Δρύς. Τα εστιατόρια είναι γνωστά για την αυθεντική κυπριακή κουζίνα και φιλοξενία και κερδίζουν τακτικά το Golden Toque Award για κυπριακή κουζίνα στα Cyprus Golden Toque Awards.