Όσπρια μειώνουν τη χοληστερίνη και τις φλεγμονές
Μια νέα μελέτη του Illinois Institute of Technology δείχνει ότι η καθημερινή κατανάλωση ενός φλιτζανιού οσπρίων όπως τα ρεβίθια ή τα μαύρα φασόλια φέρει μετρήσιμα οφέλη για την καρδιά και το μεταβολισμό. Τα ευρήματα της έρευνας, που παρουσιάστηκαν στη διάσκεψη NUTRITION 2025 της American Dietetic Association, αποδεικνύουν ότι η τακτική κατανάλωση μπορεί να μειώσει σημαντικά τη χοληστερίνη και τις φλεγμονές.