Παραδοσιακά ελαφριά καλοκαιρινά πιάτα στο κυπριακό τραπέζι
Ένα άρθρο για την κουλινάρια παρουσιάζει παραδοσιακά κυπριακά καλοκαιρινά πιάτα όπως το Τουρλού ή το Μπριάμ. Το πιάτο αποτελείται από λαχανικά της Μεσογείου όπως μελιτζάνες, κολοκυθάκια, μπάμιες, πιπεριές και ντομάτες και συχνά συγκρίνεται με το ελληνικό ρατατουί.