Το εστιατόριο Noma ανοίγει στην Κοπεγχάγη με νέα διοίκηση
Το διάσημο εστιατόριο Noma της Κοπεγχάγης ανοίγει ξανά με νέα ηγεσία. Ο μακροχρόνιος αρχιμάγειρος και συνιδρυτής René Redzepi αποχώρησε από την καθημερινή διοίκηση. Το εστιατόριο θα λειτουργεί με εναλλασσόμενο μενού κατά εποχές, ενώ ένα μενού με συνοδείες κρασιού κοστίζει περίπου 900 ευρώ.