Βέλτιστοι συνδυασμοί τροφίμων για καλύτερη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών
Επιστήμονες περιγράφουν τη λεγόμενη «διαιτητική συνέργεια», όπου ορισμένα θρεπτικά συστατικά λειτουργούν καλύτερα όταν συνδυάζονται παρά ξεχωριστά. Μια πρόσφατη επιστημονική ανασκόπηση δείχνει ότι ο σωστός συνδυασμός τροφίμων προσφέρει μεγαλύτερα υγειονομικά οφέλη από μεμονωμένα θρεπτικά συστατικά.