متخصص سفر از بوردو در برابر انتقاد ریک استیوز دفاع کرد
استفانی باورز، دیپلمات سابق آمریکا و طراح سفرهای لوکس، از تصویر منفی بوردو توسط ریک استیوز، راهنمای سفر معروف، دفاع کرد. او استدلال میکند که شهر از کمبود زیبایی، فرهنگ یا تعالی آشپزی رنج نمیبرد، بلکه به اشتباه درک میشود. باورز مشاوره سفر رایج را ناقص میبیند که بوردو را بهعنوان محل عبور به جای مقصد سفر معرفی میکند.